Coordonnées

7 Rue d'Illzach
15000 Aurillac
04 71 48 05 44


Horaires

Mardi au samedi
7h30 – 12h30
15h – 19h
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Le petit mot

de Ghyslain


Comme beaucoup de mes confrères présents sur internet, je pourrais vanter mes talents, parler de cuisine exceptionnelle, de gouts exquis, de saveurs incroyables… , et bien, non ! Je n’ai qu’un seul mot d’ordre : faire plaisir ! Mon but principal est que mes clients soient satisfaits par la présentation de mes préparations, qu’ils apprécient la qualité de mes plats « faits maison » et qu’ils soient pleinement enchantés de mes prestations.

C’est ça mon moteur, ma passion, mes compétences !


BOUTIQUE


Des plats cuisinés chaque jour,

Une charcuterie maison (allégée en sel et matières grasses)

Un rayon boucherie viandes d’Auvergne

Traiteur


Repas événementiels de tous types, mariage, baptême, anniversaires, repas d’entreprise, etc. Buffets à thème, supports originaux et modernes. Menus sur mesure suivant votre budget et vos envies

Actualités


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La saison des mariages à commencé

Pour vos mariages , nous réalisons toutes les préparations , du vin d' honneur au dessert , sous forme de buffet ou bien en repas assis avec une équipe de serveuses sympas et dynamiques . Composez vos menus selon votre gout et celui de vos invités grâce à notre carte . De la conception de vos toasts, briochettes ,  verrines ou assortiments de charcuterie MAISON, nous présentons également vos buffets de vin d' honneur sous des forme design grâce à nos supports originaux et modernes . Adepte de la cuisine " basse température " , Ghyslain vous cuira viandes et poissons au degrés près pour garder toute la saveur et la tendreté de chaque produits , vous pourrez opté pour votre sauce préférée pour les accompagnés ainsi que les légumes de votre choix . Pour le fromage , nous pouvons vous proposer des fromages de notre terroir , servi sous forme de buffet ou bien à l' assiette et accompagné de salade verte si vous le souhaitez . Ghyslain ayant passé les premières années de sa carrière comme pâtissier de restaurant , réalise bien entendu ses desserts lui même  , allégés en sucre pour une dégustation plus légère et pour garder tout la saveur de l' ingrédient principal . Suivant le nombre de personnes, vous pourrez choisir entre un à trois desserts différents , servis à l' assiette sous forme de café gourmand si tel est votre souhait , et le tout présenté une première fois de façon originale suivant votre thème . De l' énorme gâteau de mariage , du train et de ses wagons pâtissiers ,  un gâteau en forme de cœur , toutes vos idées peuvent être réalisables pour le meilleur souvenir possible de votre repas de mariage . Un petit expresso avant de vous lancer sur le dancefloor , c' est  possible aussi . Pour que votre mariage soit une réussite, n' hésitez pas à nous faire part de toutes vos envies , de vos attente , du thème de votre mariage, de vos passions et même de la situation géographique de vos invités .

noel 2016

Voici la carte des produits de noel 2016       Nombre Pour l’